Хранително производство: всяка партида проследена от брашното до рафта в магазина
Партидите суровини, рецептите, производствените записи и експедициите са свързани, така че изтегляне на продукт или проверка отнемат минути, а не ден с папки.
- Клиент
- Типичен клиент: пекарна или хранителен производител, 20 души
- Срок
- 4–6 седмици
- Година
- 2026
- 1Партида брашно M-0412
- 2Рецепта: ръжен хляб
- 3Партида P-1088 · 240 бр.
- 4Изпратено до 7 магазина
1 мин
за проследяване на партида
0
хартиени производствени записи
FEFO
първо изтичащото, първо навън
Това е пример за решение: показва как бихме го изградили за типичен клиент. Цифрите са цели, които договаряме преди началото на работата, а не резултати на конкретен клиент.
Преди и след
Инспектор от БАБХ пита кои клиенти са получили хляб от конкретна партида брашно. Отговорът е някъде в пет хартиени папки.
- 01Суровините се приемат с номер на партида и срок на годност
- 02Рецепти: всяко производство изписва конкретни партиди
- 03Проверки на температура и хигиена на таблет вместо на хартия
- 04Експедициите свързани с производствените партиди и клиентите
Как работи
Вход
Партиди суровиниРецептиПроверки на таблетПроследяване на партиди
Всяка партида свързана
Резултат
Изтегляне за минутиОтчети за проверкитеКак протича работата
- 12–3 дни
Карта на процеса
От доставката до експедицията, със записите, които трябва да водите.
- 23–4 седмици
Система
Партиди, рецепти, проверки на таблет и експедиции.
- 31 ден
Тренировка за изтегляне
Проследяваме заедно една реална партида от началото до края.
- „Кои клиенти получиха тази партида?“ — отговор за минута
- Записите за проверките са пълни и четливи
- Суровините с изтичащ срок се използват първи
Технологии
- Laravel
- PWA for tablets
- QR labels
- Accounting API
Свързани услуги
Какво ни трябва от Вас
Всичко останало е наша грижа. Виждате напредъка след всеки етап и плащате, след като го приемете.
- Сегашните Ви HACCP записи и рецепти
- Таблети на производствената линия
- Технолог за две кратки сесии
Искате същото за Вашия бизнес?
Опишете задачата със свои думи. Ще отговорим с въпроси или план и ще кажем цената и срока, преди да започнем.
Още казуси
Всички казуси →Поръчка #214 · 2 дни закъснение в боядисването
Мебелен цех: всяка поръчка се вижда от разкроя до доставката
Таблети на работните места, QR кодове на детайлите, материалите се изписват по поръчка и едно табло, на което собственикът вижда какво закъснява.
6проследявани етапа
Прочетете казусаНесъответствие при сканиране: поръчка 1182, артикул B-04-2
Склад с баркодове: всяка стока има адрес, комплектоване без грешки
Адреси на рафтовете, сканиране при приемане и комплектоване, наличност, която отговаря на реалността, и инвентаризация за часове вместо дни.
3 000артикула с адрес
Прочетете казуса- 1Поръчки за утре
- 2Маршрутите са готови
- 3SMS до клиентите
- 4Приложение за шофьора
- 5Снимка + подпис
Шест буса, един план: маршрути за минути и клиенти, които знаят кога идва шофьорът
Поръчките автоматично стават маршрути, шофьорите виждат спирките си в приложение, клиентите получават SMS с часовия интервал, а доказателство за доставката са снимка и подпис.
6буса в един план
Прочетете казуса