Produção alimentar: cada lote rastreado da farinha à prateleira da loja
Lotes de matéria-prima, receitas, registos de produção e expedições ficam ligados, por isso uma recolha ou uma inspeção demora minutos em vez de um dia com pastas de papel.
- Cliente
- Cliente típico: padaria ou produtor alimentar, 20 pessoas
- Prazo
- 4–6 semanas
- Ano
- 2026
1 300 €desde 960 €−26%sem IVA (UE: autoliquidação)
≈ 120 h de trabalho × 8 €/h
Preço promocional de partida até 31 de dezembro de 2026 para a versão mais simples. O preço exato é indicado após uma consulta gratuita e fixado antes do início dos trabalhos.
Quero este preço- 1Lote de farinha M-0412
- 2Receita: pão de centeio
- 3Lote P-1088 · 240 un.
- 4Enviado para 7 lojas
1 min
para rastrear um lote
0
registos de produção em papel
FEFO
primeiro a expirar, primeiro a sair
Este é um exemplo de solução: mostra como a construiríamos para um cliente típico. Os números são objetivos que acordamos antes de começar, não resultados de um cliente concreto.
Antes e depois
Um inspetor pergunta que clientes receberam pão feito com um lote concreto de farinha. A resposta está algures em cinco pastas de papel.
- 01Matérias-primas recebidas com número de lote e data de validade
- 02Receitas: cada produção abate lotes concretos
- 03Controlos de temperatura e higiene num tablet em vez de papel
- 04Expedições ligadas aos lotes de produção e aos clientes
Como funciona
Em
Lotes de matéria-primaReceitasControlos no tabletRastreio de lotes
Cada lote ligado
Resultado
Recolha em minutosRelatórios para inspeçãoComo decorre o trabalho
- 12–3 dias
Mapa do processo
Da entrega à expedição, com os registos que tem de manter.
- 23–4 semanas
Sistema
Lotes, receitas, controlos no tablet e expedições.
- 31 dia
Simulacro de recolha
Rastreamos juntos um lote real de ponta a ponta.
- “Que clientes receberam este lote?” Resposta num minuto
- Os registos para inspeção estão completos e legíveis
- As matérias-primas perto do fim da validade usam-se primeiro
Tecnologias
- Laravel
- PWA for tablets
- QR labels
- Accounting API
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